Olá,
Então pessoal, nos dias de hoje o desperdício rola solto e evitar isso é a atitude mais simples, fácil e pratica que você pode ter para transformar seu modo de viver em algo sustentável então se liga nessa receita maneirismo para o cafezinho da tarde.

Ingredientes:
Talos de beterraba a gosto
1 colher de sopa de óleo
½ cebola
1 dente de alho
1 porção de ricota
Modo de Preparo:
Pique os talos de beterraba e refogue-os em uma panela com o óleo, cebola e alho. Misture a ricota até chegar ao ponto de purê. Deixe esfriar e sirva com torradas.
Essa e mais outras receitas fantásticas você encontra em: http://www.pensamentoverde.com.br/dicas/receitas-sustentaveis-nao-desperdice-ingredientes-cozinha/